Utilisation des cookies

 

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies nous permettant de suivre votre navigation et de vous proposer des contenus adaptés à vos centres d'intérêts ainsi que de réaliser des statistiques de visites.

La cuisine de Luna

Le meilleur de la cuisine familiale

Recherche dans le site

Traduisez le site

0
0
0
s2sdefault

Note utilisateur: 5 / 5

Etoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles actives
 

 

Nombre de personne :  6-8

Valeur : si 6 personnes 6image pp si 8 personnes 4 image pp

 

Ingrédients :

 

  • 3 œufs
  • 175g de sucre
  • 100g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

 

Préparation :

 

Séparer les blancs des jaunes.

Fouettez les 3 blancs en neige.

Mélangez les 3 jaunes d’œufs avec le sucre (175g), jusqu’à ce que le mélange jaunisse et devienne mousseux.

Lorsque le mélange jaune et sucre et bien homogène et mousseux incorporez petit à petit la farine tamisée et le sachet de levure.

Lorsque tout est bien mélangé, incorporez à ce mélange les blancs montés en neige délicatement mais assez rapidement. La pâte doit rester assez ferme.

Beurrer et fariner un moule sans oublier les côtés.

Verser la pâte dedans et égaliser pour que la surface soit bien plane.

Cuire à four chaud 180° environ 10mn.

Après cuisson, démouler sur un torchon humide et enrouler serré.

Laisser refroidir environ 30mn, dérouler et garnir, puis rouler à nouveau votre gâteau.

Mettre au frais, suivant la garniture, enrouler votre gâteau dans du papier film serré pour que le gâteau reste bien roulé.

 

0
0
0
s2sdefault

Seuls les utilisateurs enregistrés ont la possibilité de poster un commentaire. Merci de bien vouloir vous identifier.

Retrouvez notre site La cuisine de Luna dans la catégorie Sites de recettes de cuisine : Recette régime

Recettes de cuisine
Reference sur Sites de cuisine
Blogs à Croquer
Top blogs de recettes