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Nombre de personne : 8
Valeur : le gâteau entier fait 16image-pp
Valeur : 2 image-pp


Ingrédients :

 

  • 500g d'abricots en morceaux
  • 60 g de farine
  • 30 g de maïzena
  • 2 œufs moyens
  • 10 càc d'édulcorant en poudre
  • 200 ml de lait écrémé
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé


Préparation :


Beurrer une tourtière dans laquelle seront disposées les abricots si vous n'utilisez pas un moule en silicone (réserver quelques abricots pour le décor).
Faire un mélange avec la farine, le lait, les œufs et le sucre, puis le verser sur les abricots dans la tourtière.
Faire cuire au four 190°C pendant 30 à 35 minutes. Laisser bien refroidir et décorer avec les abricots réservées. Saupoudrer la flognarde avec  du sucre vanillé.

 

 

flognarde-abricot-part
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Commentaires   

# Calhambra 01-08-2014 11:43
J'aimerai bien tester cette recette, penses-tu que l'on puisse cuire ce gâteau au bain marie dans une casserole ? Parce que je n'ai toujours pas de four...
A bientôt.
# Nadine 01-08-2014 11:51
Je ne sais pas.
# poupinette 16-08-2014 00:32
pourquoi ne pas essayer dans une poêle
tu retournes mi cuisson sur un plat et remets à cuire sur l'autre face ;)

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