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Nombre de personne : 4

Valeur : 8 PP pour la recette totale soit 2image pp/personne
Source : le « Best OF » WW 2010

 

Ingrédients :

 

  • 200 g de pommes de terre 
  • 50 g de chorizo Allégé Saint-Agaune
  • 30 g de cancoillotte
  • 1 oignon émincé
  • sel, poivre

 

Préparation :


Eplucher puis râper les pommes de terre au robot. Ajouter le chorizo coupé en petits morceaux.
Dans un bol, chauffer la cancoillotte au four à micro-ondes 30 secondes à 100 W ; l'incorporer au mélange précédent, saler, poivrer.
Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, étaler la préparation, cuire à feu vif 5 min.
A l'aide d'une autre feuille de cuisson ou d'une assiette, retourner la galette et poursuivre la cuisson, sur feu vif, 5 minutes, puis baisser le feu et laisser encore 5 minutes. La galette doit être bien grillée de chaque côté. Accompagner de quelques feuilles de salade.

 

Produit utilisé pour cette recette :

chorizo stagaune

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