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Cette recette est née car je voulais faire le défi tomate, ce n'est pas la recette à laquelle j'ai pensé au début mais franchement c'est bien mieux.

Le defi tomate se passe ici :
http://recettes.de/defi-tomate

Ingrédients :

 

  • Tomate
  • Tapenade
  • Ricotta

 

Préparation :

 

Couper les tomates en petits cubes.

Mélanger ricotta et tapenade en même quantité. Si vous aimez bien le gout fort de la tapenade vous pouvez augmenter la quantité de tapenade.

Montage de la verrine :

Un peu de tomate, recouvrir de tapenade, remettre un peu de tomate, parsemer le dessus de brisure d’olives.

 

Pour la présentation, vous reconnaissez les verrines de mon partenaire UNIC ET CHIC

Ici c'est le décor Ambiance branchée, à voir ici : http://www.unicetchic.fr/11-ambiance-branchee

 

verrine-tomate-tapenade2

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