Utilisation des cookies

 

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies nous permettant de suivre votre navigation et de vous proposer des contenus adaptés à vos centres d'intérêts ainsi que de réaliser des statistiques de visites.

La cuisine de Luna

Le meilleur de la cuisine familiale

Recherche dans le site

Traduisez le site

0
0
0
s2sdefault

Note utilisateur: 5 / 5

Etoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles actives
 

Nombre de personne : 4

Valeur : Flexipoint 2,5 ou 3 image pp
Préparation 15 mn
Cuisson 45 mn

Ingrédients :

  • 800 gr poireaux
  • 50 cl eau
  • 1 tablette de bouillon dégraissé
  • 4 cc farine
  • muscade
  • 4 belles tranches de jambon blanc dégraissé (200 gr)
  • 40 gr gruyère râpé
  • sel, poivre

 

Préparation :

 

Couper le vert des poireaux. Laver soigneusement les blancs de poireaux et cuire 30 mn à la vapeur ou 15 mn à l'autocuiseur.

Préchauffer le four th. 9 (260 °C).

Pendant ce temps, préparer la sauce blanche : porter à ébullition avec la tablette de bouillon. Délayer la farine dans 2 cuillères à soupe d'eau froide, puis verser dans l'eau frémissante. Bien remuer et cuire 5 mn tout en mélangeant. Saler, poivrer et saupoudrer de muscade.

Répartir les poireaux sur chaque tranche de jambon. Rouler les tranches et les déposer dans un plat à four. Napper de sauce blanche. Saupoudrer de gruyère. Enfourner 10 à 15 mn et servir bien chaud.

 

Ma version : Remplacer la farine , l'eau et le bouillon par 1CS de maïzena + 200ml de lait et 200ml d'eau pour faire une béchamel WeightWatchers pour le même nombre de Propoint

0
0
0
s2sdefault

Seuls les utilisateurs enregistrés ont la possibilité de poster un commentaire. Merci de bien vouloir vous identifier.

Retrouvez notre site La cuisine de Luna dans la catégorie Sites de recettes de cuisine : Recette régime

Recettes de cuisine
Reference sur Sites de cuisine
Blogs à Croquer
Top blogs de recettes