Utilisation des cookies

 

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies nous permettant de suivre votre navigation et de vous proposer des contenus adaptés à vos centres d'intérêts ainsi que de réaliser des statistiques de visites.

La cuisine de Luna

Le meilleur de la cuisine familiale

Recherche dans le site

Traduisez le site

0
0
0
s2sdefault

Note utilisateur: 5 / 5

Etoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles actives
 


 

 

 

 

Nombre de personne : 4


Valeur : 8 image-pp

 

Préparation : ± 55 mn

Ingrédients :

 

  • 3 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 480 g de filet de poulet
  • 1 CS d'huile
  • sel et poivre
  • 1/2 cc de cumin moulu
  • 1/2 cc de coriandre
  • 1/2 cc de curcuma
  • 1/2 cc de poivre de Cayenne
  • 160 g de lentilles vertes
  • 1 l de bouillon de légumes
  • 300 g de chair de potimarron
  • 200 g de carottes
  • 200 g de poireaux
  • 4 CS de crème à 4 % MG


Préparation :


Éplucher et hacher les échalotes et l'ail. Rincer, éponger et couper le filet de poulet en cubes. Le faire dorer dans l'huile sur toutes les faces. Saler et poivrer. Réserver. Dans la même poêle, faire revenir l'ail et les échalotes. Saupoudrer d'épices et cuire quelques
instants. Ajouter les lentilles, mouiller avec le bouillon et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu moyen pendant environ 25 minutes.
Couper la chair de potimarron en dés. Gratter et émincer les carottes. Laver et émincer les poireaux. Ajouter le tout aux lentilles et cuire une dizaine de minutes. Incorporer le poulet et la crème et réchauffer brièvement la préparation. Saler et poivrer.


Source WW.ch

 

Commentaire :

excellent, je mettrais juste un peu plus de légumes la prochaine fois

 

0
0
0
s2sdefault

Seuls les utilisateurs enregistrés ont la possibilité de poster un commentaire. Merci de bien vouloir vous identifier.

Retrouvez notre site La cuisine de Luna dans la catégorie Sites de recettes de cuisine : Recette régime

Recettes de cuisine
Reference sur Sites de cuisine
Blogs à Croquer
Top blogs de recettes