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Nombre de personne : 6

Valeur : 3.5 flexipoint

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Ingrédients :

 

  • 6 Courgettes
  • 280g de thon au naturel
  • 600g de riz cuit
  • oignon
  • 1brique de coulis de tomates
  • 70g de fromage râpé
  • Thym, sel, poivre

 

Préparation :

 

Laver, couper et évider les courgettes, réservez la chair et les coques de courgette.
Faire revenir l'oignon dans l'huile avec la chair de courgette, mettre le riz cuit, ajouter petit à petit la briquette de coulis de tomates(en garder juste un peu pour napper avant d'enfourner).
Salez, poivrez et ajouter du thym à votre convenance.
Ajouter le thon égoutté et mélangez le tout. Farcir les coques de courgettes avec la préparation au thon.
Mettre un peu de coulis de tomates sur le dessus, et parsemez de gruyère.
Enfournez pour 30 minutes à 180°

 

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