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Nombre de personne : 4
Valeur par personne :

FLEXI 5 pts
PROPOINT 7image-pp

 

Ingrédients :

 

  • 80g riz cru
  • 100g d oignon
  • 450 g de steak haché a 5 % MG
  • 400g courgette
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 1cc de poudre de coriandre
  • 2 brins de thym
  • 60g de gruyère rapé
  • sel, poivre du moulin

Préchauffer le four a 180 ° (th. 5/6)

 

Préparation :

 

Beurrer un plat(comptabiliser la quantité mise).
Verser le riz dans le fond. Emincer l'oignon et le faire blondir quand une poêle, avec le reste de la marguarine. Ajoutez le steak haché. Mélanger quelques instants et retirer du feu avant la fin de la cuisson. Tasser sur le riz. Laver les courgettes. Sans les peler, les couper en rondelles et les ranger en plusieurs couches, sur la viande haché. Délayer le bouillon-cube dans de l eau bouillante. Ajouter le coriandre, le thym et poivrer généreusement. Verser sur les courgettes et poudrer de gruyère rapé . Cuire dans le four pendant une heure environ. Servir chaud dans le plat de cuisson.

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Commentaires   

# Calhambra 06-07-2014 19:26
Petites questions, le riz tu le mets cuit ou cru dans le fond du plat ? Et penses-tu que l'on puisse réaliser ce gratin au micro-onde comme celui de pomme de terre que tu as mis en ligne il y a peu ?

Bisous et merci d'avance pour ta réponse.
# Nadine 06-07-2014 19:47
Le riz se met cru. je n'ai jamais testé au MO, mais pourquoi pas. A tester
A bientôt
# MADOMICH 29-07-2014 13:27
bonjour, petite question : pour les jsc ??
# Curtillet 31-07-2014 08:10
pour les jsc il ne faut compter que le gruyère a deduire de la reserve hebdo
# Nadine 31-07-2014 08:22
Donc 2pp par personne en JSC
# florence13 28-07-2015 08:01
Bonjour, j'ai déjà fait cette recette elle est trop bonne (on met bien du riz cru) est facile à faire

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