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Nombre de personne : 6

Valeur : 5 image-pp

Ingrédients :

 

100 gr d'allumettes de bacon

500 gr d'épinards

50 cl de lait

2 oeufs

100 gr de farine

Thym, sel

80 gr de gruyère

 

Préparation :

 

Faire étuver les épinards avec un filet d'huile, une branche de thym, sel et poivre. Ajoutez-y les allumettes de bacon et faire rissoler une dizaine de minutes.

Mettre dans un moule à tarte.

Dans un saladier, battre les oeufs et le lait, sel et poivre. Ajouter la farine et versez sur les épinards-bacon.

Saupoudrez de gruyère et mettre au four pour 25 à 30 minutes th6.

 

Source : http://www.recettesapprouvees.com

 

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Commentaires   

# BONNAFOUS myriam 19-05-2014 15:45
bonjour,
j'ai fait cette recette et à la place du bacon ( invités végétarienne) j'ai fait cuire des oeufs durs que j'ai découper en tranches . j'ai pris les plus belles du centre et j'ai disposé mes oeufs en cercle pour que chaque invité ai une tranche de la tarte aux épinards avec une rondelle d'oeuf sur chaque tranche .... très joli ( un peu riche en oeufs) mais excellent .
mymycli
# Nadine 19-05-2014 16:04
Bonne idée, une photo peut-être ? si oui je peux la mettre sur le site.
merci pour le partage.
Nadine
# florence13 27-10-2014 19:48
excellent, moi j'ai fait pour 2 personnes et sa ma fait 6 petites tartelettes.

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