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Nombre de personne : 6

Valeur totale de la recette 25 soit : 4 image-pp/personne

Muffin aux petits pois et au bacon

Ingrédients : 

 

  • 150 g de farine,
  • 1 cc de levure,
  • 100 g bacon
  • 100 g de petits pois surgelés,                                                                      
  • 1 œuf,
  • 20 cl de crème fraîche 4%
  • 60ml de lait 1 
  • sel


Préparation :


Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Mélanger la farine, la levure et le sel.
Faire rissoler le bacon à sec.
Faire cuire les petits pois dans très peu d'eau salée pendant 5 min.
Battre le mélange œuf, crème, et mélanger le tout à la farine.
Ajouter les petits pois et le bacon. Répartir dans des moules à muffins.
Mettre au four pendant 15 à 20 minutes.

 

 

Muffin aux petits pois et au bacon

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Commentaires   

# Sergia 15-09-2014 17:02
Sa ma l air très bon
# de witte 25-09-2014 19:15
bonjour peut on remplacer la farine et la levure par de la Farine fermentante si ou a quelle quantité

merci
# Nadine 25-09-2014 19:27
peut être je n'ai pas essayé.
Je pense que si vous mettez de la farine fermentante, il faut mettre la même dose et pas de levure. Mais il faut tester.

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