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Nombre de personne : 4

Valeur : 2 image pp

Ingrédients :

 

  • 400 g de filet de poisson cuit à la vapeur
  • 1 blanc d'oeuf
  • 150 g de fromage blanc à 0 %
  • 1/2 càc de paprika
  • sel et poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 210°C (Th.7).


Mixer le poisson avec 1 blanc d'oeuf, sel et poivre. Ajouter ensuite le fromage blanc et le paprika.
Tapisser un moule à cake avec du papier sulfurisé ou utiliser un moule en silicone prendre un petit moule de préférence ou doubler les doses pour avoir une hauteur de terrine suffisante et dans ce cas, ne pas oublier de compter 8 parts.

Faire cuire 30 mn au bain-marie dans le four.

Vous pouvez manger cette terrine avec une salade et accompagner d'une sauce à votre goût (à comptabiliser).

Pourquoi pas une sauce tout simple fromage blanc sel poivre et ciboulette

 

Cette recette est utilisable en jour JSC

 

Source lili812 Supertoinette

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