Utilisation des cookies

 

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies nous permettant de suivre votre navigation et de vous proposer des contenus adaptés à vos centres d'intérêts ainsi que de réaliser des statistiques de visites.

La cuisine de Luna

Le meilleur de la cuisine familiale

Recherche dans le site

Traduisez le site

0
0
0
s2sdefault

Note utilisateur: 0 / 5

Etoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactivesEtoiles inactives
 
poêlée de poisson au bacon

Nombre de personne : 4
Valeur : 6image-pp ou 6 SM  ( 22 SM pour la recette)


Ingrédients :poelee-poisson-bacon

  • 100g de Bacon
  • 400g de pdt en robe des champs cuites la veille
  • 500g de colin cuit à la vapeur
  • 1 oignon
  • poivre
  • 200ml de crème liquide à 4%
  • 1 ou 2cs de moutarde forte
  • 1 botte de persil
  • 2 gros cornichons


Préparation :

Faire suer le bacon dans une poêle chaude.
Peler les pdt, les couper en rondelles et les faire rissoler dans la poêle.
Couper le poisson en morceaux,.
Éplucher l'oignon et le couper en petits dés.
Retirer les pommes de terre de la poêle.
Faire revenir les oignons à la poêle, y ajouter le poisson, poivrer et ajouter les pomme de terre.
Bien mélanger la crème liquide et la moutarde, les verser dans la poêle, couvrir et laisser cuire le tout 10mn environ à feu moyen.
Saler poivrer. Laver et sécher le persil, hacher le. couper les cornichons en petit dés.
Parsemer la poêle de persil et de cornichons et servir.

ATTENTION : il faut vraiment que les pommes de terre soient cuites de la vieille.

 

 

source : cuisine Sympa mars 2011

0
0
0
s2sdefault

Seuls les utilisateurs enregistrés ont la possibilité de poster un commentaire. Merci de bien vouloir vous identifier.

Retrouvez notre site La cuisine de Luna dans la catégorie Sites de recettes de cuisine : Recette régime

Recettes de cuisine
Reference sur Sites de cuisine
Blogs à Croquer
Top blogs de recettes