Utilisation des cookies

 

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies nous permettant de suivre votre navigation et de vous proposer des contenus adaptés à vos centres d'intérêts ainsi que de réaliser des statistiques de visites.

La cuisine de Luna

Le meilleur de la cuisine familiale

Recherche dans le site

Traduisez le site

0
0
0
s2sdefault

Note utilisateur: 5 / 5

Etoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles actives
 

Nombre de personne : 4
Valeur : 10 image-pp


Préparation :  15 min
Cuisson : 30 min


Ingrédients : 

 

  • 6 feuilles de lasagne 9
  • 300 g de saumon frais 18
  • 180 g de fromage de chèvre 12
  • 200 g de coulis de tomate
  • 15 cl de crème fraîche épaisse 3
  • sel, poivre


Préparation :


Retirez la peau du saumon.
Faites-le précuire, sur feu très doux, quelques minutes (le saumon ne doit pas être tout à fait cuit)
Émiettez le saumon frais à l'aide d'une fourchette.
Écrasez les 180 g de chèvre, à la fourchette et mélangez-le avec la crème fraîche.
Puis ajoutez sel et poivre à la préparation.
Préchauffez le four à th.7 (200°C).
Disposez dans un plat 2 feuilles de lasagne, 1 couche de saumon, recouvrez de coulis de tomate et de sauce chèvre-crème.
Renouvelez l'opération (les feuilles de lasagnes doivent être entièrement recouvertes de la sauce tomate).
Finissez par une couche de chèvre-crème fraîche.
Enfournez pendant 30 min, et surveillez régulièrement la cuisson.
Si les lasagnes dorent trop vite, recouvrez-les de papier aluminium.
Testez la cuisson des lasagnes en y enfonçant la pointe d'un couteau.

 

 

A l'origine cette recette ne contient pas de légumes, mais pour en faire un plat complet je vais ajouter des courgettes, en hivers pourquoi pas des poireaux.

0
0
0
s2sdefault

Commentaires   

# Pascale 02-02-2015 08:32
Bonjour Luna,
Lorsque tu parles de fromage de chèvre ... est ce qu'il s'agit de fromage type Chavroux ou de de fromage de chèvre en bloc ?
# Nadine 02-02-2015 08:46
Bonjour choupinette,

Du fromage de chèvre frais donc type chavroux

Bon essais, n'hésites pas à revenir dire ce que tu en penses ;-)
# ticat 04-02-2015 10:45
bonjour luna
est ce que pour le saumon on peux le remplacer part autre chose ou le metre en tranche merci biz
# Nadine 04-02-2015 10:53
Bonjour ticat,

tu peux mettre du poisson blanc si tu préfères, cela fera moins de point, il faudra recalculer en fonction de ce que tu as mis. Par contre je ne comprends pas pourquoi tu dis en tranche

Seuls les utilisateurs enregistrés ont la possibilité de poster un commentaire. Merci de bien vouloir vous identifier.

Retrouvez notre site La cuisine de Luna dans la catégorie Sites de recettes de cuisine : Recette régime

Recettes de cuisine
Reference sur Sites de cuisine
Blogs à Croquer
Top blogs de recettes