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Nombre de personne 4

Valeur : 7 image-pp


Ingrédients

  • 250g de pain rassis 15
  • 2 œufs entier 4pp
  • 90g de saumon fumé 7
  • lait écrémé 200ml 2pp
  • sel poivre ciboulette basilic frais


Préparation

Mettre votre baguette 2 bonnes heures à tremper dans le lait, saler et poivrer
l'émietter dès que possible, cela doit faire une panade
Ajouter l'œuf battu , puis le saumon coupé en morceau
Vérifier l'assaisonnement

Verser dans une poêle anti adhésive ou sur une feuille de cuisson, cuire à feu doux)
Pour retourner le pain perdu, munissez-vous d’une assiette.

Source Vanoée

 

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