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La cuisine de Luna

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Nombre de personne : 4

 

Valeur : 8 image pp

 

Ingrédients :

 

  • 480g de filet de dinde
  • 150 g de Philadelphia Ail & Fines Herbes
  • 400 g de tomates pelées concassées
  • 250 g de champignons de Paris
  • 15 cl de crème fraîche allégée à 4%
  • 1 courgette
  • 1 ou 2 gousses d'ail
  • thym
  • 400g pommes de terre cuites
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre


Préparation :


Coupez le filet de dinde et la courgette en dés de 2 cm.
Dans une cocotte, faites revenir les dés de dinde dans l'huile d'olive. Quand ils sont dorés, ajoutez les champignons coupés en lamelles, les dés de courgette, les pommes de terre et les tomates. Saupoudrez de thym, salez, poivrez et ajoutez l'ail pressé. Couvrez et laissez mijoter 20 min.
Ajoutez la crème fraîche, le Philadelphia Ail et Fines Herbes et laissez mijoter encore 2 min.

Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud.

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