Valeur totale : 26

Valeur : 2pp 1 carré --3pp 2 carré -- 5pp 3 carré

 

Ingrédients :

• 8 tr de pain complet
• 50g de chocolat
• 2 oeufs
• 20cl de crème fraiche à 4%
• banane, environ 2

 

Préparation :

 

Casser les deux oeufs, les battre en omelette et ajouter la crème. Bien mélanger l'ensemble.

Couper les bananes en rondelles d'environ 5mm.

 

Dans le moule tablette Guy Demarle , mettre un peu de l"appareil oeuf-crème, juste au fond des carré, ensuite mettre une rondelle de banane dans chaque carré.

Mettre 4 tr de pain de mie sur le dessus, recouvrir chaque tranche avec les rondelle de bananes ( j'en ai mis 6 par tranche) râper le chocolat par dessus, recouvrir avec 4 autres tranches de pain de mie, en enfin recouvrir avec l'appareil restant.

 

Faire cuire 25-30mn à 180°

 

Vous pouvez faire ce croque de façon plus gourmande avec du pain broché, voir la recette de Doro : ici

 

Avant cuisson

 

 

Intérieur

 

 

 

Voici ma première vidéo pour vous démontrer la facilité de démoulage des moules Guy Demarle, d'autres vidéos suivront.
https://www.youtube.com/watch?v=G0KY4xT7aqw

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https://www.youtube.com/channel/UC7kUXmYG5FiC8r6Owk-laIw