Nombre de personne : 4
Valeur : 8 PP pour la recette totale soit 2/personne
Source : le « Best OF » WW 2010
Ingrédients :
- 200 g de pommes de terre
- 50 g de chorizo Allégé Saint-Agaune
- 30 g de cancoillotte
- 1 oignon émincé
- sel, poivre
Préparation :
Eplucher puis râper les pommes de terre au robot. Ajouter le chorizo coupé en petits morceaux.
Dans un bol, chauffer la cancoillotte au four à micro-ondes 30 secondes à 100 W ; l'incorporer au mélange précédent, saler, poivrer.
Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, étaler la préparation, cuire à feu vif 5 min.
A l'aide d'une autre feuille de cuisson ou d'une assiette, retourner la galette et poursuivre la cuisson, sur feu vif, 5 minutes, puis baisser le feu et laisser encore 5 minutes. La galette doit être bien grillée de chaque côté. Accompagner de quelques feuilles de salade.
Produit utilisé pour cette recette :