Cette recette m'a été proposé par une copine du net : Mylyne
Nombre de personne : 1
Valeur : Flexi 3FP ou Propoint 4 
ou 6 SP
Ingrédients :
- 2 petites endives ou une grosse
- 100 g de dés de jambon
- 2 càs de crème fraiche 4 %
- 1 càc de fond de veau
Préparation :
Couper les endives en rondelles et les faire cuire à la vapeur ou au micro-ondes dans une cocotte en verre fermée avec un fond d'eau environ 7-8 minutes puissance maxi). Égoutter les endives si cuites ainsi.
Ajouter le jambon.
Mélanger la crème fraiche et le fond de veau.
Verser sur les endives et le jambon; mélanger.
Chauffer au micro-ondes.
(J'utilise du râpé de jambon)