Pour 5 personnes

Valeur : 28 pour la recette complète

 

Ingrédients :

 

• 330 g de farine de sarrasin FARIN’UP
• 75 CL d’eau
• 10g de gros sel
• 1 œuf (facultatif)

 

Préparation :

 

Mettre la farine dans un bol, puis le sel et enfin l’eau petit à petit.

L’œuf est facultatif, il sert à donner de la brillance au moment de la cuisson, donc si vous décidez de le mettre c’est à moment-là qu’il faut l’incorporer.