Nombre de personne : 6

Valeur totale de la recette 25 soit : 4 /personne

Ingrédients : 

 

• 150 g de farine,
• 1 cc de levure,
• 100 g bacon
• 100 g de petits pois surgelés,                                                                      
• 1 œuf,
• 20 cl de crème fraîche 4%
• 60ml de lait 1 
• sel

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Mélanger la farine, la levure et le sel.
Faire rissoler le bacon à sec.
Faire cuire les petits pois dans très peu d'eau salée pendant 5 min.
Battre le mélange œuf, crème, et mélanger le tout à la farine.
Ajouter les petits pois et le bacon. Répartir dans des moules à muffins.
Mettre au four pendant 15 à 20 minutes.