Nombre de personne : 2

 

Valeur : Flexipoint 5.5

              Propoint : 7 

                   JSC : 1

 

Préparation : 10 mn

Cuisson : 10 mn

 

Ingrédients :

 

• 2 œufs
• 60g de flocons d’avoine
• 100g de thon au naturel
• 4cc de crème fraiche 4%
• 2cc de gruyère râpé
• Sel, poivre

 

Préparation :

 

Dans un saladier, battre les œufs à la fourchette.

Ajouter les flocons d’avoine, le thon émietté, la crème et le gruyère.

Saler et poivrer.

Verser dans une poêle recouverte d’une feuille de cuisson et cuire à feux doux 5 mn de chaque coté.

Servir tiède ou froid.

Pour mieux retourner la galette, se servir de deux feuilles de cuisson

 

J'ai testé cette recette aujourd'hui, je n'ai pas trop aimé mais j'avais des flocons 5 céréales à la place de flocons d'avoine. J'ai trouvé cela assez sec mais j'ai peut être trop fait cuire.

Si vous testez avant que je refasse un essai, faite moi part de vos impressions