Nombre de personne : 4

Valeur : 5

Ingrédients :

 

• 200g de reste de poulet cuit 4
• 150g de jambon 3
• 200g de pâtes cuites 6
• 50g de fromage râpé
• 2cs de crème fraîche 1
• 1 œuf
• Un peu de chapelure

 

Préparation :

 

Mixer ensemble le poulet, le jambon et les pâtes, ajouter à ce hachis le gruyère râpé, puis la crème fraîche.

Façonner des croquettes avec cette préparation.

Rouler les croquettes dans l’œuf battu puis dans la chapelure. Les aplatir un peu.

Faire cuire dans une poêle antiadhésive.

Dans la recette originale ces croquettes sont cuites à la friture, mais pour Weight Watchers, je préfère la cuisson à la poêle.

Je n’ai pas encore réalisé cette recette.