Nombre de personne: 8
Valeur : 6

 

 

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 45 minutes

Ingrédients:

 

• 200g de pain rassis
• 150g de chorizo St Agaûne
• 100g de comté râpé
• 4 œoeufs
• 20cl de lait
• 40cl de crème fraîche liquide à 4% 8
• sel et poivre

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

 

Coupez votre pain en dés et réserver.

 

Dans un saladier, mélanger le lait, la crème fraîche et les oeufs.

 

Saler et poivrer.

 

Ajoutez les morceaux de pain, le chorizo coupé en morceaux et le comté râpé.

 

Mélanger le tout jusqu'à ce que le pain boive tout le liquide.

 

Verser la préparation dans un plat qui va au four, préalablement beurré.

 

Mettez au four pour 40 min.

 

Une idée pour manger le pain rassis

 

Source : Petit chef par fanny et ses recettes de cuisine