Nombre de personnes : 4
Valeur : 3.5 flexi ou 4

 

Préparation 5 mn
Cuisson 30 mn

 

Ingrédients :

 

• 4 blancs de dinde
• 4 cs de moutarde
• 4 tranches de lard nature 15g chacune, Bacon
• Herbes de Provence
• 20 cc de crème fraîche à 8%
• Sel, poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four th 5

Dégraisser les blancs de dinde si nécessaire puis les déposer sur une feuille d'alu. Enduire chaque blanc d'une cs de moutarde. Les entourer d'une tranche de lard et saupoudrer d'herbes de Provence. Saler, poivrer Arroser le tout avec 5cc de crème fraîche par papillote. Fermer les papillotes et les enfourner pendant 30 mn