Nombre de personne : 4

Valeur :  5 

Préparation : 15mn

Ingrédients :

• 4 escalopes de 120g chacune 16
• 250g de champignons
• 150 ml eau froide
• 1 bouillon cube 1
• 15 ml maïzena 1
• 70ml concentré de tomates
• 50 ml de crème épaisse 4% 1
• 100 ml de porto
• sel - poivre

Préparation :

Mettre les champignons puis les escalopes dans une cocotte (ce récipient doit aller soit au micro-onde soit au four suivant le mode de cuisson choisi)
Mélanger le reste des ingrédients dans l'ordre dans un bol, et versez le tout sur les escalopes.

Cuire au four traditionnel 35 mn th 5/6 ou 200°
ou au micro-ondes 15 mn ( 7 mn puis 3mn de repos retourner les escalopes et cuire encore 5 mn)

 

Source : Tupperware, ultra 21