Nombre de personne : 4 mais peu très bien se faire en solo

Valeur : 3.5 flexipoint ou 4 

 

Four 30mn ou Micro-onde (papillote) 3-5mn

Ingrédients :

 

• 4 blancs de dinde de 100g chacun 2/personne
• 4cs de moutarde
• 4tr de lard nature (15g chaque tr) moi je mets du bacon 3tr par personne 1/pers
• Herbes de Provence
• 20cc de crème fraiche semi épaisse Elle et Vire 1/personne

 

Préparation :

 

Au four, recette original WW le plaisir de maigrir

 

Préchauffer le four th 5 ou 180°

Déposer chaque escalope de dinde sur un papier aluminium.

Enduire chaque blanc avec une cs de moutarde.

Entourer du tr de lard et les saupoudrer d’herbes de Provence.

Saler poivrer

Arroser le tout avec 5 cc de crème fraiche par papillote et les enfourner pendant 30 mn.

 

Ma méthode au Micro-onde avec des papillotes en silicone

 

Mettre le blanc de dinde au fond de la papillote, étaler 1 CS de moutarde, saupoudrer d’herbes de Provence (je ne mets qu’1 CC) puis disposer les tr de bacon, rouler le blanc de dinde sur lui-même, saler, poivrer légèrement, et arroser avec la crème fraiche 5cc par blanc de dinde.

Fermer votre papillote et cuire entre 3 et 5 mn suivant la puissance de votre Micro-onde.