Cette recette m'a été transmise par mon amie MYLYNE, qui m'aide beaucoup dans mon programme

Nombre de personne :  3  si 4 Personnes alors 3

Valeur 4

 

Ingrédients :

 

• 150 g pommes de terre râpées
• 150 g de morue dessalée
• persil
• 1 œuf
• 10 cl de crème fraiche épaisse 5%
• Mâche

 

Préparation :

Cuire la morue 10 à 15 min dans court bouillon
Râper les pommes de terre crues et les presser pour ôter le max d'eau bien sécher et mettre dans un saladier ajouter la morue émiettée le persil haché, l'œuf, et la crème. Cuire dans un plat à gratin.
Servir avec la salade de mâche.