La cuisine de Luna

Recette pour 2 personnes                     

1 par personne

N'ayant pas de philadelphia, je l'ai remplacé par : fromage à la crème Elle et vire ail et ciboulette

Ingrédients:

• 3 carottes moyennes
• ½ oignon
• ½ gousse d'ail
• 50g de Philadelphia light 12%MG ail & fines herbes
• Fleur de sel, piment d'Espelette

Préparation:

Peler les carottes et l'oignon, les couper en petits morceaux.

Cuire les légumes avec l'ail pressé à couvert au micro-onde avec 50ml d'eau, 8 minutes à 800W.

Ajouter le Philadelphia et les épices. Bien mélanger pour faire fondre le fromage. Servir.

Sur la photo, les carottes sont servies avec du poisson.

Source : Bibica et son poids