La cuisine de Luna
Le meilleur de la cuisine familiale
Nombre de personne : 6
Valeur : 9
Ingrédients :
- 500g d'épinard hachés
- 5 œufs
- 250g de Boursin ail et fines herbes
- 250g de saumon fumé
Préparation :
Préchauffez votre four à 210°C (th.7) puis placez votre FLEXIPAT sur la plaque perforée.
Egouttez les épinards. Dans le cul-de-poule, battez les œufs en omelette, ajoutez les épinards. Mélangez
Versez la préparation dans le FLEXIPLAN Plat, étalez avec la spatule inox puis enfournez. Laissez cuire 25 à 30 minutes à 210°C (th.7).
Démoulez votre omelette aux épinards en plaçant une toile SILPAT et une plaque perforée dessus puis retournez. Etalez ensuite le Boursin sur la préparation avec la spatule inox.
Recouvrez de tranches de Saumon. Roulez le tout très serré et entourez d'un film alimentaire.
Mettez au réfrigérateur pendant 3 heures environ. Le roulé se mange froid.
Commentaires
aujourd'hui nous allons nous régaler avec cette bonne recette.je la teste sur des collègues . J'espère qu'elle sera appréciée.
J'ai refait cette recette avec des orties ( j'ai fait un stage de plantes sauvages comestibles ) un vrai régal ......
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