La cuisine de Luna
Le meilleur de la cuisine familiale
Ingrédients :
Pour 1kg de moules
2
+ moules à comptabiliser
- 1cs d’huile
- Oignon
- Ail persil
- 20cl de blanc
- 1cs de farine
Préparation :
Faire revenir oignon, ail et persil lorsque les oignons sont transparents ajouté l’ail et le persil.
Saupoudrer de la cuillère de farine, bien mélanger et ajouter le vin blanc et mélanger.
Cela fait une petite sauce.
Ajouter les moules, et chauffer jusqu’à ouverture des moules.
Commentaires
La brochette aux coquilles st Jacques ,elle me plait beaucoup ,je vais l'essayer avant les fêtes pour voir si je pourrais le mettre au menu.
Merci beaucoup de tout ce boulot.
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