La cuisine de Luna

Valeur du gâteau 12 pour 150g, vous pouvez faire des parts de 25g cela en fait 6 soit 2 la part

Inspirée de :

http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/gateau-rond-aux-miel-pops-_37372-r.html

Ingrédients :

• 60g de Miel Pops
• 2 œufs
• 20g de philadelphia Milka

Ces céréales étant déjà très sucrées je n’ai pas rajouté de sucre et cela ne manque pas.

Préparation :

Réduire les céréales en poudre

Séparer les blancs des jaunes d’œufs, monter les blancs en neige ferme, sans arrêter de battre mélanger les jaunes d’œuf et la poudre de céréales.

Cela fait une préparation mousseuse.

Préchauffer le four à 250°

Mettre au fond du lèche frite de votre four (ou un plat) du papier sulfurisé.

Etaler la préparation pas trop fin.

Cuire 2mn, arrêter le four mais laisser le gâteau encore 7+8mn dans le four fermé.

Une fois ce temps écoulé le gâteau aura un peu gonflé et sera brillant. Le sortir du four, le recouvrir de papier sulfurisé et le retourner.

Tartiner de philadelphia milka, et rouler le gâteau serré. Laisser refroidir un peu et vous pouvez trancher et déguster.

Parfait en en-cas avec un fruit, j’ai choisi de la garnir avec du philadelphia milka, mais vous auriez pu mettre de la confiture

Produits utilisés :