La cuisine de Luna

Nombre de personne : 4
Valeur : 5 

Ingrédients : 

• 4 hauts de cuisse ou cuisse de poulet sans peau (16 PP)
• 80 gr de bacon (2 PP)
• haricots verts
• 20cl de porto rouge
• 1 tablette de volaille dégraissée délayée dans 60cl d'eau (1 PP)
• 1 Oignon

Préparation :

Faire revenir dans une sauteuse antiadhésive vos morceaux de poulet pour les faire dorer.

Rajouter ensuite l'oignon et le bacon émincés et laisser dorer également (légèrement).

Saler et poivrer.

Déglacer avec le verre de porto et laisser revenir tout doucement pendant 5 mn.

Rajouter les haricots verts coupés en morceaux puis mélanger.

Incorporer votre bouillon de volaille, bien mélanger.

Laisser cuire environ 25 mn.

Je n’ai pas encore testé cette recette, mais comme j’utilise des haricots en conserve, je l’ai mettrai que 5-10 mn avant la fin de cuisson.

Avant les 25 mn de cuisson je pense ajouter des pommes de terre ( à comptabiliser )