La cuisine de Luna
Le meilleur de la cuisine familiale
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Nombre de personne : 4
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Ingrédients
- 60 g de lait en poudre (écrémé, demi-écrémé ou entier)
- 800 g de potiron épluché
- 3 oeufs
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de muscade
- 150 g de comté
Préparation
1. Faites cuire le potiron à la vapeur dans une cocotte-minute pendant 15 minutes.
2. Frottez à l'ail 8 petits plats individuels.
3. Egouttez la chair de potiron et mixez la avec les oeufs, 100 g de comté râpé, la muscade et le lait en poudre Régilait.
4. Remplissez les plats et disposez sur le dessus des copeaux de comté taillés en losange.
5. Faites cuire au four au bain marie pendant 45 minutes à 160°C.
Source : régilait
