La cuisine de Luna
Le meilleur de la cuisine familiale
Vote utilisateur: 5 / 5
Nombre de personne : 6
Valeur : 5 
Ingrédients :
100 gr d'allumettes de bacon
500 gr d'épinards
50 cl de lait
2 oeufs
100 gr de farine
Thym, sel
80 gr de gruyère
Préparation :
Faire étuver les épinards avec un filet d'huile, une branche de thym, sel et poivre. Ajoutez-y les allumettes de bacon et faire rissoler une dizaine de minutes.
Mettre dans un moule à tarte.
Dans un saladier, battre les oeufs et le lait, sel et poivre. Ajouter la farine et versez sur les épinards-bacon.
Saupoudrez de gruyère et mettre au four pour 25 à 30 minutes th6.
Source : http://www.recettesapprouvees.com
Commentaires
j'ai fait cette recette et à la place du bacon ( invités végétarienne) j'ai fait cuire des oeufs durs que j'ai découper en tranches . j'ai pris les plus belles du centre et j'ai disposé mes oeufs en cercle pour que chaque invité ai une tranche de la tarte aux épinards avec une rondelle d'oeuf sur chaque tranche .... très joli ( un peu riche en oeufs) mais excellent .
mymycli
merci pour le partage.
Nadine
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