La cuisine de Luna

Cette recette n'est pas de ma composition, je participe au tour en cuisine 344, je suis allée chercher cette recette chez  : Lapaupiettemasquée

C'est également Lapaupiettemasquée qui venait chercher une recette chez moi

Valeur  de la recette complète : 26 

Nombre de grosse madeleine : 14 

Soit 2PP/madeleine

Ingrédients :

• 100g de farine
• 50g de beurre j'ai mis du 41%
• 2 oeufs
• 70g de sucre je n'ai mis que 25g de sucre et une cc d'édulcorant
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• des perles de sucres

Préparation :

Mélanger les œufs le sucre et le sucre vanillé énergiquement avec un fouet pendant 1 minute.
Ajouter la moitié de la farine et la levure. Incorporer le beurre fondu puis le reste de la farine.
Laisser reposer la pâte 1/4 d'heure.
Graisser le moule à madeleines et remplir chaque partie au 3/4, ajouter vos perles de sucre sur le dessus.
Faire cuire 7-8 minutes à four chaud (220°C)

Je suis contente de mon choix, ces madeline sont délicieuses, je les ai aromatisé avec de la vanille liquide.