La cuisine de Luna

Nombre de personne : 4 

Valeur : 6

Ingrédients :

• 4 escalopes de poulet de 130g(cru)
• 20cl de bouillon de volaille
• 1cc de miel
• 100ml de crème à 4%
• 60g de buche de chèvre allégé

Préparation :

Faire revenir les escalopes de poulet dans une poêle antiadhésive ou sur une feuille de cuisson. Réserver au chaud.

Déglacer avec le bouillon et le miel

Remuer puis ajouter la crème fraiche, les rondelles de chèvre.

Laisser le fromage fondre et la sauce épaissir.

Dresser vos escalopes réservées au chaud avec la sauce sur le dessus.

Présenter dans une des assiettes offertes par mon partenaire : Laguiole-attitude