La cuisine de Luna

Nombre de personne : 4
Valeur : flexipoint 5 pts

             Propoint 2 : 5 

Ingrédients :

• 2cc d'huile d'olive
• 1 gros oignon
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 120g de bacon
• 400 gr de filet de poulet émincés
• 60g de chorizo St Agaune
• 2 brins de ciboulette
• 100g de crème fraîche à 4%

Préparation :

Emincez l'oignon, faites fondre dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez le bacon détaillé en petits dés.

Emincez les poivrons rouges et jaunes et couper vos filets de poulet puis les rajouter à votre premier mélange oignon-bacon.

Dès que le poulet est cuit, ajoutez la crème fraîche, le chorizo en tranches pas trop épaisses avec la ciboulette finement coupée.

Laissez mijoter quelques minutes et assaisonnement à votre convenance.