La cuisine de Luna

Nombre de personne  : 6 

Valeur : 2SP

Préparation 10mn

Cuisson : 10-15mn selon votre Micro-Onde ou 35mn au four traditionnel ( th 6-7 ou 220°)

Ingrédients : 

• 1kg de courgettes
• 100g de fromage râpé
• sel, poivre,
• 120g de crème fraiche à 4%

Préparation :

Emincez les courgettes lavées et épluchées une sur deux avec une râpe.

Les disposer dans un plat, une couche de courgettes, une couches de fromage râpé,sel, poivre et de nouveau courgettes terminez par le râpé.

Couvrir et placer au four pour 35mn dans un four traditionnel, 10-15mn dans au Micro-Onde.

Ouvrir et arroser de crème ou de fromage blanc(facultatif) et servir. Dans la recette original les courgettes restent légèrement ferme.

Ma façon de faire, en tre chaque couche de courgettes je mets un peu de crème, et je fini par crème et gruyère, je laisse cuire jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.

Inconvénient, il peut y avoir de l'eau au fond du plat, donc vous pouvez mettre un peu de riz ou de semoule,( à comptabiliser)

Source : Cocotte ultra 21 tupperware

En version une personne j'ai mis 250g de courgettes, 10g de râpé, et 4cc de crème fraiche à 4%