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Ingrédientsmuffin fodmap orange pepite chocolat

250 g de farine de riz
50 g de sucre
1/2 sachet
90 g de beurre froid
2 oeufs
300 ml de jus d'orange
150 g de pépites de chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 220C.

Dans un saladier, mettre la farine de riz, levure, sucre.
Ajouter le beurre froid coupé en dés et mélanger pour obtenir des miettes.
Dans un autre saladier, mélanger les œufs et le jus d’orange,
Ajouter au 1er mélange sans trop remuer, il reste quelques grumeaux. Ajouter enfin les pépites de chocolat.
Remplir les moules à muffins.
Faire cuire de 15 à 20 min.

J’ai utilisé l’empreinte mini muffin de Guy Demarle. Je suis conseillère Guy Demarle, si vous désirez commander cette empreinte, contactez moi ou rendez vous sur la boutique et inscrivez mon nom au moment de la commande : Nadine Muller

Boutique Guy Demarle

 

mini muffin - Guy Demarle

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